Wenn ein Pâtissier in Berlin einen Laden eröffnet

Zufällig ist jemand über unsere Seite hier gestolpert. Zufällig hat dieser jemand sich auf Fotografie und Videodreh spezialisiert und betreut gerade ein aktuelles Feinkostprojekt. Zufällig ist dieses Feinkostprojekt lokal und …Weiterlesen…

Unterschiede: Marmelade, Konfitüre, Aufstrich

Vor einige Zeit hielt ich ein kleines Gläschen Karamellcreme in der Hand. Mit Meersalz. Und ich war hin und weg von dieser Geschmacksexplosion. Und von dem zarten Schmelz dieser Creme. …Weiterlesen…

Woher kommen eigentlich Dominosteine?

Weihnachtszeit ist Dominosteinzeit. Doch woher kommen diese kleinen mit Schokolade überzogenen Würfel eigentlich? Inzwischen gibt es Dominosteine in den verschiedensten Variationen. Mit weißer Schokolade, mit und ohne Gelee, mit Früchten im …Weiterlesen…